Il nostro menù
La nostra cucina e semplice ed equilibrata, sia nei condimenti che negli abbinamenti. Una cucina ideale per chi ama il pesce ed i suoi profumi... ma anche per chi ha il piacere di gustare un buon piatto a base di carne od una vasta scelta di pizze.
Si puo partire con un buon antipasto di mare accompagnato da un soute di cozze, vongole e telline locali; ostriche e tartufi crudi spruzzati con del limone; pesce fresco di mare crudo; o passare ad un croccante fritto di mozzarelline e varie verdure seguite da un bel giro di salumi... Per poi passare ai nostri maltagliati allo scoglio; agli gnocchetti alla crema di scampi; ai risotti... E approdare ai secondi: filetto di branzino sul letto di patate rosolate al forno; orata sfilettata al vino bianco; frittura di paranza o calamari e gamberi; crostacei al profumo di mare; astice alla catalana; carni alla griglia... oppure una buona pizza cotta al forno a legna. Infine da non perdere i nostri dolci della casa che variano tutti i giorni a discrezione dello Chef: il nostro mitico ciambellone, crostate, fagottini di marmellata e cioccolata, strudel, panna cotta, cream caramel, tiramisu, semifreddi e tante tante torte!!!
ANTIPASTI
Insalata di mare -
Salmone, polpo e alicette marinate -
Frittura all'italiana -
Soutč di cozze e vongole -
Prosciutto e mozzarella di bufala -
Ostriche -
Carpaccio di pesce crudo
PRIMI PIATTI
Spaghetti alle vongolle -
Gnocchetti alla crema di scampi -
Riso alla crema di scampi -
Tagliolini - maltagliati - linguine mare e monti o allo scoglio -
Linguine spigola e pachino -
Linguine all'astice -
Risotto alla pescatora -
Spaghetti tartufo, vongole e funghi porcini -
Trofie con calamari e pesto alla genovese
SECONDI PIATTI *
Grigliata mista di pesce -
Orata o rombo in crosta di patate -
Scampi, mazzancolle e calamari alla griglia -
Frittura di paranza -
Frittura calamari e gamberi -
Filetto di tonno -
Trancio di pesce spada -
Gamberoni alla griglia -
Scaloppine al limone -
Bistecca - filetto alla griglia
* Pesce fresco
DOLCI **
Sorbetto
Tiramisł
Creme caramel
Panna cotta
Torta della nonna - pere e cioccolato - mele - al limone - arancia - ananas - sbriciolata
** Dolci fatti in casa